A laical temple: The Wine Cathedrals or Underground Cathedrals, UNESCO World Heritage site. The Contratto underground cellars, covering more than 5,000 square meters, were built into the heart of the hill that protects the small town of Canelli, excavated from tuff limestone to a depth of 32 meters - Un tempio laico: Le Cattedrali del Vino o Cattedrali Sotterranee, patrimonio dell'umanità UNESCO. Le cantine Contratto si estendono per più di 5000 metri quadrati; scavate nella marna che compone la collina alle spalle della piccola città di Canelli, arrivano a raggiungere una profondità di 32 metri.

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